Dicas para manter frutas sempre frescas no seu hortifruti ou mercado

🍌✨ Dicas para manter frutas sempre frescas no seu hortifruti ou mercado

Manter a qualidade das frutas é essencial para atrair clientes, evitar perdas e aumentar a lucratividade. Veja abaixo boas práticas para garantir o frescor e a aparência dos produtos no seu ponto de venda:

🧊 1. Armazenamento adequado
Evite calor excessivo! Armazene as frutas em locais ventilados, protegidos da luz solar direta e com temperatura controlada.

📦 2. Organize por tipo e maturação
Separe frutas maduras das verdes. Isso evita que o amadurecimento se acelere e ajuda a manter a qualidade por mais tempo.

🔄 3. Faça o giro de estoque corretamente
Priorize a venda dos produtos mais antigos. Use a regra do FIFO (primeiro a entrar, primeiro a sair) para evitar desperdícios.

🧼 4. Cuide da exposição e da higiene
Mantenha bancas e caixas sempre limpas e organizadas. A boa apresentação das frutas valoriza o produto e atrai mais clientes.

🛒 5. Compre de distribuidores confiáveis
Fornecedores como a Distribuidora BAnamel entregam frutas selecionadas, no tempo certo e com frescor garantido — ideal para manter a qualidade do seu negócio.

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