🛒 Guia prático: como montar um cardápio saudável usando hortifruti

Manter uma alimentação equilibrada começa com a escolha certa dos ingredientes. E nada melhor do que usar o hortifruti como base: frutas, legumes e verduras são fontes naturais de energia, vitaminas e sabor.

Neste guia prático, você vai descobrir como montar um cardápio saudável, variado e acessível — ideal tanto para o dia a dia quanto para quem quer oferecer opções nutritivas em restaurantes, lanchonetes ou escolas.

🥦 1. Comece pela variedade de cores

Cada cor no prato representa um grupo diferente de nutrientes:

• 🟢 Verdes: ricos em ferro, cálcio e clorofila (ex: espinafre, brócolis, couve)

• 🟠 Laranjas e amarelos: fonte de vitamina A (ex: cenoura, abóbora, manga)

• 🔴 Vermelhos e roxos: antioxidantes que fortalecem o sistema imunológico (ex: tomate, beterraba, uva)

👉 Dica: quanto mais colorido o prato, mais completo o cardápio!

🍽️ 2. Planeje as refeições da semana

Monte um cardápio semanal com base nos grupos alimentares:

📅 Ter um plano evita desperdícios e ajuda nas compras do hortifruti.

🍎 3. Prefira produtos frescos e da estação

Optar por frutas e verduras da época certa garante mais sabor e economia. Além disso, produtos da estação são colhidos no ponto ideal e duram mais tempo.

🌞 Exemplo: no verão, aposte em melancia, pepino e alface. No inverno, abóbora, batata-doce e couve são ótimas escolhas.

🛍️ 4. Faça compras com inteligência

Antes de ir ao mercado ou distribuidora, monte uma lista de compras inteligente:
✅ Escolha frutas e verduras com casca firme e sem manchas
✅ Dê preferência a produtos locais e de produtores confiáveis
✅ Armazene corretamente para conservar o frescor

💚 Na Banamel, selecionamos produtos com qualidade premium e entrega rápida — perfeitos para quem busca praticidade e sabor no dia a dia.

🧡 5. Dê sabor e criatividade ao cardápio

Saudável não precisa ser sem graça! Use o hortifruti de forma criativa:

• Faça chips de legumes assados 🥕

• Monte tigelas de frutas coloridas 🍓

• Experimente sucos verdes e vitaminas 🥬

• Crie saladas com molhos naturais e temperos frescos 🌿

✅ Conclusão

Montar um cardápio saudável usando hortifruti é simples quando você aposta em variedade, frescor e planejamento.
Além de nutritivo, o resultado é um prato bonito, equilibrado e cheio de vida.

🍌 Banamel Hortifruti — do campo para o seu negócio com frescor e qualidade!